Výstaviště Brno: Animal Tech

Na brněnském výstavišti od 12. do 15. května 2019 byla pořádána výstava Animal Tech a Národní myslivecká výstava.

Na zajištění cateringové činnosti, v expozici organizace Společnost pro myslivecké vzdělávání Artemis, dostali příležitost reprezentovat naši školu žákyně 1. ročníku oboru kuchař-číšník Daniela Fejtová a Anna Kandrová. Náplní jejich činnosti bylo grilování zvěřinových specialit pro naše i zahraniční hosty. Způsob přípravy, servírování a komunikaci s našimi hosty obě studentky zvládaly dobře.

Vše se uskutečnilo v zázemí Safari Clubu International – Bohemia pod záštitou Doc. Ing. Miloslava Vacha, CSc.

Studentky získaly spoustu nových zkušeností ze svého oboru, mimo jiné v rámci komunikace s hosty a obsluhy v jiných podmínkách. Setkaly se se známými lidmi a musely řešit i problémové situace, ve kterých obstály.

Žákům děkuji za vzornou reprezentaci školy.

Mgr. Dagmar Nechvátalová
učitelka odborných předmětů