Pod vlivem teroristických útoků v poslední době – Paříž, Brusel – a ostrých mediálních kampaních v našich soukromých i veřejnoprávních televizích umně spojených s uprchlickou krizí proběhl letošní zájezd do Londýna a jižní Anglie, který naše škola SOŠ a SOU Třešť každoročně pořádá, v nezvykle napjaté atmosféře. Některé …
Přesně těmito slovy – parafrází slavné hlášky z filmu Jáchyme, hoď ho do stroje – glosoval zástupce ředitele školy v Třebíči při předávání cen výsledky soutěže JUNIOR LINGUA 2016, které se naši studenti opět po roce zúčastnili. A měl k tomu pádný důvod. Na soutěž jsme …
Dne 18. 3. 2016 se konal již patý ročník Gastro Kroměříž TESCOMA CUP. Naší školu reprezentovaly žákyně Eliška Vyskočilová CU2 a Jana Pokorná CU3. Eliška Vyskočilová soutěžila v kategorii Cukrář – junior. Soutěžní úkol spočíval ve zhotovení 6 kusů CUPCAKES s tématikou “Čtvero ročních období. …
Ve dnech 8. – 10. 3. 2016 se uskutečnil v Bzenci 14. ročník soutěže cukrářských dovedností Moravský pohár 2016. SOŠ a SOU Třešť reprezentovala žákyně Pavla Valová CU3. Jejím úkolem bylo připravit tři druhy dezertů po 9 ks. Dekorační výrobek a slavnostní výrobek, kterým mohl být jedno …
V Nové Pace se ve čtvrtek 17. března 2016 konal pátý ročník celostátní soutěže Kouzlení z perníku. Do soutěže se mohly přihlásit všechny střední školy České republiky, které vyučují oboru cukrář. Za naši školu se soutěže zúčastnily žákyně prvního ročníku Aneta Šteflová …
Dne 20. 1. 2016 se naše škola zúčastnila cukrářské soutěže „O Priessnitzův dortík“. Soutěž pořádala Střední škola gastronomie a farmářství Jeseník ve spolupráci s Priessnitzovými lázněmi, firmou IREKS ENZYMA a Podnikatelským svazem pekařů a cukrářů. Jednalo se o 12. ročník přehlídky odborných dovedností žáků oboru cukrář junior s mezinárodní …
V sobotu 7. 11. 2015 proběhl Cukrářský festival Dortisimo v Dělnickém domě v Jihlavě. Cílem festivalu bylo ukázat veřejnosti, jaké jsou současné možnosti cukrářského řemesla a co všechno je možné cukrařinou vytvořit. Základem festivalu byla soutěž v sedmi kategoriích. Své výrobky zde prezentovalo sedmdesát amatérských i profesionálních …
V polovině října se uskutečnila odborná exkurze s tématem VÝROBA VÍNA. Žáci 2. a 3. ročníku oboru kuchař-číšník navštívili obec Němčičky, která leží v okrese Břeclav na pomezí mezi Hanou a Slováckem. Němčičky jsou členem mikroregionu Modré Hory. Místní vinaři se zabývají vinařstvím a vinohradnictvím již mnoho …
Žáci SOŠ a SOU Třešť již několik let pomáhají při různých dobročinných akcích prodejem drobných předmětů. Od 1. září 2015 jsme se zúčastnili zatím čtyř dobročinných akcí, z nich tři mají celorepublikovou působnost (Světluška, Srdíčkový den, SIDUS), jedna má regionální charakter (Bílá pastelka). Výtěžek Světlušky …
Poslední zářijový den se žáci 3. ročníku oboru kuchař-číšník zúčastnili odborné exkurze v Resortu Svatá Kateřina, který se nachází v malebné části Vysočiny. Tento resort disponuje třemi objekty a hlavní filosofií je dopřát hostům klid, relaxaci, sportovní vyžití a to vše spojené s gastronomickými zážitky. Resortem …