Kroměřížská koktejlová soutěž

Střední škola hotelová a služeb Kroměříž ve spolupráci s Českou barmanskou asociací pořádala 12. února 21. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže. Dvaadvacet přihlášených barmanů-juniorů mělo za úkol dvě disciplíny, a to nedříve namíchat gin&tonik podle receptury obsahující 4 cl Master’s London Dry Ginu s limetkovým Schwepesem Premium Mixer Tonic, poté vytvořit fancy coctail za použití stejného Dry Ginu.

Své drinky v Kroměříži za SOŠ a SOU Třešť představily žákyně 2. ročníku oboru kuchař-číšník Anna Kandrová a za 2. ročník nástavbového studia Viktorie Pokorná. Přestože se studentky neumístily na předních místech, reprezentovaly svoji školu ve velké konkurenci naprosto s přehledem.

Oběma žákyním a jejich mistrovi Jiřímu Richterovi patří poděkování. Obzvláště pak děkujeme Viktorii Pokorné, která v letošním školním roce ukončí studium, za pětiletou reprezentaci školy na barmanských soutěžích po celé republice a přejeme jí úspěšné ukončení nástavbového studia.

Ivana Švehlíková
vedoucí učitelka odborného výcviku