Kuchaři ve Slavkově

Dne 20. dubna se žáci prvního a třetího ročníku oboru kuchař-číšník zúčastnili kuchařské soutěže Austerilitz Gastroform Cup 2023. Ve složení Jakub Ruzso (pomocník) a Romana Roubíčková (soutěžící) absolvovali soutěž mladých gastronomů s regionální surovinou „punkevní siven americký“ ve Slavkově.

Romana měla za 20 minut vyfiletovat dva siveny a následně z nich připravit pokrm, zatímco Jakub připravoval další suroviny včetně inventáře.

Přestože se žákům nepodařilo dosáhnout na hodnocené místo, svého úkolu se zhostili velmi dobře. Slovy učitelky odborného výcviku Moniky Římalové, která studenty na soutěž připravovala: „Byli úžasní, pokrm měli hotový 5 minut před limitem, předvedli skvělou týmovou spolupráci a jsou pro mě hlavními vítězi.“

Všem zúčastněným děkujeme za vzornou reprezentaci školy a kuchařského oboru.

Ivana Švehlíková
vedoucí učitelka odborného výcviku