Organizace JZZK – červen 2026
Závěrečné zkoušky v řádném termínu – červen 2026
V souladu se zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), § 74 a 75 a s vyhláškou MŠMT ČR č. 47/2005 Sb., § 4 a 5, o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou vydávám tyto pokyny k závěrečným zkouškám:
1. Termíny a místo konání jednotlivých částí závěrečných zkoušek
Písemná zkouška – 1. 6. 2026 od 8,00 hod v následujících učebnách:
| Obor | Umístění učebna | Počet žáků |
| Cukrář | 327 | 13 |
| Potravinářská výroba – cukrářské práce | 326 | 6 |
| Stravovací a ubytovací služby | 324 | 8 |
| Kuchař – číšník | 323 | 6 |
| Zahradník | 328 | 12 |
| Zahradnické práce | 322 | 12 |
| Truhlář | 321 | 3 |
| Truhlářská výroba | 321 | 5 |
| Řezník uzenář | 325 | 5 |
| Pečovatelské služby | 228 | 10 |
Praktická zkouška
| Obor | Třída | Den | Místo |
| 29-51-E/01 Potravinářská výroba Cukrářské práce | E3A/ S3 | 8. – 10. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby | E3A | 8. – 11. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 75-41-E/01 Pečovatelské služby | E3B/S3 | 10. – 11. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 33-56-E/01 Truhlářská výroba Truhlářské a čalounické práce | E3A | 8. – 10. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 41-52-E/01 Zahradnické práce | E3B/S3 | 2. – 3. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 29-54-H/01 Cukrář | H3A | 9. – 10. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 65-51-H/01 Kuchař číšník | H3A | 2. – 5. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 29-56-H/01 Řezník uzenář | H3B | 3. – 4. 6. 2026 | Školní závod, Kostelecké uzeniny, a. s. Kostelec u Jihlavy |
| 41-52-H/01 Zahradník | H3B | 2. – 3. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| 33-56-H/01 Truhlář | H3B | 12. – 4. 6. 2026 | Učebny odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
Ústní zkouška
| Obor | Třída | Den | Místnost/čas |
| 29-51-E/01 Potravinářská výroba Cukrářské práce | E3A/ S3 | 11.6.2026 | 231 12:45-15:00 |
| 65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby | E3A | 12.6.2026 | 231 9:00 – 11:45 |
| 75-41-E/01 Pečovatelské služby | E3B/S3 | 15.6.2026 | 231 8:15 – 11:45 |
| 33-56-E/01 Truhlářská výroba Truhlářské a čalounické práce | E3A | 16.6.2026 | 231 9:45 – 11:40 |
| 41-52-E/01 Zahradnické práce | E3B/S3 | 17.6.2026 | 231 8:00 – 11:45 |
| 29-54-H/01 Cukrář | H3A | 11.6.2026 | 231 7:30 – 12:15 |
| 65-51-H/01 Kuchař číšník | H3A | 12.6.2026 | 231 12:30 – 14:45 |
| 29-56-H/01 Řezník uzenář | H3B | 17.6.2026 | 216 10:00 – 11:45 |
| 41-52-H/01 Zahradník | H3B | 17.6.2026 | 231 12:15 – 16:00 |
| 33-56-H/01 Truhlář | H3B | 16.6.2026 | 231 12:30-14:00 |
2. Jmenování místopředsedů a dalších členů zkušebních komisí
Ředitel školy jmenuje pro JZZK ve školním roce 2025/2026 následující místopředsedy a ostatní členy zkušebních komisí pro jednotlivé obory takto:
Cukrář – 29-54-H/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Mgr. Jana Králová | SOU zemědělské a služeb Dačice |
| Místopředseda | Mgr. Jitka Nedorostová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Alena Žáková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka anglického jazyka SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| Bc. Veronika Jelínková | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Martin Hájek | Gram Kafé Třešť, odborník z praxe, (dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Potravinářská výroba – cukrářské práce – 29-51-E/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Mgr. Jana Králová | SOU zemědělské a služeb Dačice |
| Místopředseda | Mgr. Jitka Nedorostová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Bc. Petra Pátková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Mgr. Alena Žáková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Jana Javůrková | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Martin Hájek | Gram kafé Třešť, odborník z praxe,(dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Kuchař číšník – 65-51-H/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Pavel Urbanec | SOU zemědělské a služeb Dačice |
| Místopředseda | Mgr. Jitka Nedorostová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Alena Žáková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka anglického jazyka SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| Mgr. Ivana Švehlíková | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Mgr. Dagmar Nechvátalová | Učitelka odborných předmětů SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Michal Daněk | Penzion Svět Třešť odborník z praxe,( dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Stravovací a ubytovací služby – 65-51-E/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Pavel Urbanec | SOU zemědělské a služeb Dačice |
| Místopředseda | Mgr. Jitka Nedorostová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Bc. Petra Pátková | Učitelka všeobecně vzdělávacích předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Mgr. Alena Bočková | učitelka odborných předmětů SOŠ, SOU a ZŠ Třešť |
| Michal Daněk | Penzion Svět Třešť odborník z praxe,( dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Pečovatelské služby – 75-41-E/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Mgr. Šárka Krajíčková | SOŠ sociální u Matky Boží Jihlava |
| Místopředseda | Mgr. Alena Bočková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Monika Brychtová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Sylva Špiklová, DiS. | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ludmila Svěráková | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Bc. Věra Obertíková, DiS. | Domov Kamelie Třešť; odborník z praxe dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů |
Řezník uzenář – 29-56-H/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Ing. Bc. Milada Veselá | SOŠ Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace |
| Místopředseda | Mgr. Marie Venkrbcová Doležalová | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka všeobecně vzdělávacích předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Ing. Lucie Marková, PhD | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka anglického jazyka SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Josef Peštál | Učitel odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Jaroslav Doležal | Kostelecké uzeniny a. s., odborník z praxe,(dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Truhlářská výroba – truhlářské a čalounické práce – 33-56-E/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Rostislav Straka | SPŠ a SOU Pelhřimov |
| Místopředseda | Ing. Bc. Kamil Bratršovský | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Bc. Petra Pátková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Ing. Pavel Šmíd | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| František Vybíral | učitel odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| , odborník z praxe, (dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Truhlář – 33-56-H/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Rostislav Straka | SPŠ a SOU Pelhřimov |
| Místopředseda | Ing. Bc. Kamil Bratršovský | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka všeobecně vzdělávacích předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Ing. Pavel Šmíd | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| František Vybíral | učitel odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| , odborník z praxe, (dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů) |
Zahradnické práce – 41-52-E/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Alena Šinoglová | SOŠ Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace |
| Místopředseda | Ing. Aleš Peníška | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Antonín Burian | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Ing. Barbora Dufková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ivana Mátlová Alena Zídková | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Josef Uhlíř | Zahradník zámeckého parku Telč; odborník z praxe dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů |
Zahradník – 41-52-H/01
| Funkce | Jméno | Pozice |
| Předseda | Alena Šinoglová | SOU Znojmo |
| Místopředseda | Ing. Aleš Peníška | Učitel odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Třídní učitel | Mgr. Zuzana Pechová | Učitelka všeobecně vzdělávacích předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Ostatní členové | Ing. Barbora Dufková | Učitelka odborných předmětů SOU, SOŠ a ZŠ Třešť |
| Bc. Romana Holubová | učitelka odborného výcviku SOŠ, SOU a ZŠ Třešť | |
| Josef Uhlíř | Zahradník zámeckého parku Telč; odborník z praxe dle § 3 vyhlášky č. 47/2005 Sb., o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou, ve znění pozdějších předpisů |
