Upekli jsme školu

Žáci školy SOŠ a SOU Třešť, konkrétně oboru cukrářské práce, pod vedením učitelky odborného výcviku Veroniky Jelínkové vyráběli dort o hmotnosti cca 25 kilogramů. Objednávku si zadala Vysoká škola polytechnická v Jihlavě, která slavila na 5. reprezentačním narozeninovém plese i 15. výročí své existence.

Výroba dortu v podobě budovy VŠ polytechnické probíhala celkově 24 hodin včetně dohotovení. Byla dlouhá 1,5 metru, široká 50 centimetrů a na výrobu bylo spotřebováno 110 kusů vajec, 6 kilogramů másla a 3 kilogramy modelovací hmoty.

Žáci se výrobě dortu věnovali s plným nasazením a dokázali to, co by ledaskdo u „E“ oboru ani nepředpokládal. Pod jejich rukama i učitelky odborného výcviku vyrostla věrná kopie vysoké školy. Byla to práce náročná a vzhledem k okolnostem i velmi zodpovědná.

Všichni, kteří „školu upekli“, si zaslouží poděkování nejen za její upečení, ale i za prokázání dovedností, které za celé tři roky studia získali a budou je tak moci s úspěchem zúročit při závěrečných zkouškách, které je v červnu čekají.

Zároveň jsme rádi, že jsme k 15. výročí Vysoké školy polytechnické v Jihlavě mohli výrobou dortu tak trochu popřát i my.

Ivana Švehlíková
vedoucí učitelka odborného výcviku