Uspěli jsme na „Cukrářském festivalu“ v Jihlavě
V sobotu 7. 11. 2015 proběhl Cukrářský festival Dortisimo v Dělnickém domě v Jihlavě. Cílem festivalu bylo ukázat veřejnosti, jaké jsou současné možnosti cukrářského řemesla a co všechno je možné cukrařinou vytvořit.
Základem festivalu byla soutěž v sedmi kategoriích. Své výrobky zde prezentovalo sedmdesát amatérských i profesionálních cukrářů se zahraniční účastí Slovenska, Polska a Skotska.
Umělecké výkony cukrářských nadšenců, které hodnotila odborná porota, přišlo zhlédnout na 2000 návštěvníků.
Přihlásit se mohly i střední odborné školy v juniorské kategorii – slavnostní dort na téma „Vánoční čas“. Za SOŠ a SOU Třešť přijely předvést svou šikovnost, kreativitu a také chuť prezentovat své cukrářské dovednosti i žákyně třetího ročníku učebního oboru Cukrář, Daniela Hřavová a Nikola Koldová s učitelkami odborného výcviku, které je na soutěž připravovaly.
Studentka Daniela Hřavová získala v tak velké mezinárodní konkurenci vynikající třetí místo. Oceněný dort s názvem „Vánoční snění“ z královské glazury, zdobený sněhovou vločkou z Izomaltu, připravovala pod vedením učitelky odborného výcviku Bc. Veroniky Jelínkové.
Oběma studentkám i jejich učitelkám patří poděkování za přípravu a úspěšnou reprezentaci školy.
Mgr. Ivana Švehlíková
vedoucí učitelka odborného výcviku