Kuchařská soutěž „ O bramborovou pochoutku Vysočiny 2018“

V Havlíčkově Brodě se 19. října 2018 uskutečnilo již 11. kolo kuchařského klání mezi juniory hotelových škol a středních odborných učilišť. Této mezinárodní soutěže se zúčastnilo celkem osm dvoučlenných týmů, mj. ze Slovenska a dva smíšené týmy z jihlavské školy a Francie. Téma bylo zaměřeno na 100 let vzniku Československé republiky s využitím prvorepublikových surovin a pokrmů.

Soutěž měla dvě soutěžní disciplíny:
* příprava obložených chlebíčků s prvorepublikovým bramborovým salátem,
* příprava restauračního prvorepublikového moučníku z bramborového těsta.

Naši školu reprezentovaly žákyně 2. ročníku oboru kuchař-číšník Barbora Malá (chlebíček) a Adéla Turínová (moučník). Za moučník obdržela Adéla 3. místo a jako tým obě dívky získaly 5. místo. Oběma žákyním a učitelkám za OV Zdence Podhorské a za OP Bc. Petře Pátkové patří poděkování za úspěšnou reprezentaci školy.

V UOV Mgr. Ivana Švehlíková