Naše škola přijímá objednávky na vánoční cukroví. Zájemci mohou objednávat do 31. října 2022. Objednávky přijímá Hana Urbanová na tel.: 567 112 865 nebo e-mailu: hana.urbanova@outlook.cz. Cena: 450 Kč/kgZáloha 300 Kč
Již šestý ročník soutěže Kuchař Vysočiny Junior 2022 open se konal 5. dubna na Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Do soutěže se přihlásilo dvanáct dvoučlenných týmů. Úkolem každého týmu bylo připravit předkrm z povinných surovin, …
Po nucené covidové přestávce v odborných žákovských soutěžích se po dvou letech opět otevřely dveře Střední gastronomické školy a služeb v Nové Pace. Konal se zde 21. dubna již 9. ročník celostátní soutěže Kouzlení z perníku. Tradiční akce byla zaměřena na dovednosti ve zdobení a přípravě perníků pod …
Střední škola hotelová a služeb Kroměříž ve spolupráci s Českou barmanskou asociací pořádala 12. února 21. ročník Kroměřížské koktejlové soutěže. Dvaadvacet přihlášených barmanů-juniorů mělo za úkol dvě disciplíny, a to nedříve namíchat gin&tonik podle receptury obsahující 4 cl Master’s London Dry Ginu s limetkovým Schwepesem Premium …
Po vánočních prázdninách nastal čas odborných soutěží. V Brně se konala stejně jako každý rok celorepubliková cukrářská soutěž Moravský pohár 2020, jejímž pořadatelem je Střední škola obchodu a služeb Charbulova ve spolupráci s AKC ČR a hlavním partnerem soutěže je IREKS ENZYMA. Letošní již …
V prosinci jsme vás informovali o úspěchu našich žáků na prestižní kuchařské soutěži Trophée Mille v Jihlavě. Za region a SOŠ a SOU Třešť nejlépe reprezentovali studenti učebního oboru kuchař-číšník Barbora Šiplová a Ondřej Brtník, za což byli odměněni „Zvláštní cenou za týmovou spolupráci“. Celkově …
2. prosince se v Brně uskutečnil 19. ročník mezinárodní soutěže v nápojové gastronomii „Brněnský vánoční pohár“. Mladí junioři se utkali v kategoriích sommelier, barman, barista. Soutěž probíhala, stejně jako každý rok, v prostorách Best Westernu hotelu International. Pod patronací České barmanské asociace se utkalo celkem 35 …
Na naší škole se 19. listopadu 2019 uskutečnily kulinářské workshopy pro žáky druhého a třetího ročníku oboru kuchař-číšník a pro třetí ročník oboru cukrář. Kuchařský workshop vedl Marek Straka, kuchař, který působil v irské michelinské restauraci Chapter One. Žákům připravil moderní tříchodové menu, které …
Tak se jmenovalo téma cukrářské soutěže „Budějovické mlsání“, která je součástí mezinárodního gastronomického festivalu Gastrofest 2019. Celorepubliková soutěž se konala 23. listopadu 2019 v Českých Budějovicích. Na výstavišti soutěžili žáci o nejlepší cukrářský výrobek v podobě mini zákusků a dortu. Porota hodnotila nejenom chuť, ale …
V jihlavském City Parku se 16. listopadu 2019 konala poprvé v České republice prestižní kuchařská soutěž Trophée Mille, pod patronací držitele dvou michelinských hvězd francouzského šéfkuchaře Philipa Mille. Na Vysočině, která byla nejpočetněji zastoupena středními gastronomickými školami, se utkalo osm dvoučlenných týmů. …